Ασφαλείς, συμβατές και αποτελεσματικές λύσεις επισήμανσης κρέατος

Η ασφάλεια των τροφίμων αποτελεί κορυφαία προτεραιότητα για τους καταναλωτές στη βιομηχανία συσκευασίας κρέατος. Για να πληρούν όλο και αυστηρότερα κανονιστικά πρότυπα, οι παραγωγοί κρέατος πρέπει να συμμορφώνονται με αυστηρούς κανονισμούς και να δημιουργούν ισχυρά συστήματα ανιχνευτικότητας προϊόντων. Αυτό είναι απαραίτητο για την απόκτηση εμπιστοσύνης των καταναλωτών και την ικανοποίηση των απαιτήσεων της αγοράς. Πώς μπορεί να επιτευχθεί αυτό; Η ακριβής και αποτελεσματική επισήμανση κρέατος είναι το κλειδί για τη διασφάλιση της ασφάλειας των τροφίμων και της ανιχνευτικότητας, και οι εκτυπωτές θερμικής μεταφοράς προσφέρουν την ιδανική λύση.

Γιατί είναι τόσο σημαντική η επισήμανση κρέατος;

Από τη σφαγή, την επεξεργασία, τη συσκευασία, τη μεταφορά ψυχρής αλυσίδας μέχρι τη λιανική πώληση, τα προϊόντα κρέατος περνούν από μια περίπλοκη αλυσίδα εφοδιασμού. Πολλές χώρες έχουν θεσπίσει αυστηρούς κανονισμούς για την επισήμανση των προϊόντων και την ανιχνευτικότητα για το χοιρινό κρέας, το βοοειδές κρέας, τα πουλερικά και άλλα προϊόντα κρέατος. Οι κανονισμοί αυτοί εξασφαλίζουν την ασφάλεια των τροφίμων και την ανιχνευτικότητα σε όλη τη διαδικασία παραγωγής και διανομής.

Οι ετικέτες κρέατος λειτουργούν ως ζωτικής σημασίας φορείς πληροφοριών για τα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένης της ημερομηνίας παραγωγής, της ημερομηνίας λήξης, του αριθμού παρτίδας, του κωδικού ανιχνεύσιμης, των συνθηκών αποθήκευσης και μεταφοράς και άλλων.

Οι πληροφορίες αυτές εξασφαλίζουν ότι οι καταναλωτές γνωρίζουν τη φρεσκότητα και την ασφάλεια των προϊόντων και επιτρέπουν την ταχεία ανάκληση σε περίπτωση προβλημάτων ποιότητας, μειώνοντας τους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων. Με τη σάρωση των γραμμικών κωδικών ή των κωδικών QR, μπορούν να ανιχνευτούν λεπτομερείς πληροφορίες προέλευσης προϊόντος, επιτρέποντας την ανιχνευτικότητα πλήρους αλυσίδας.

Για παράδειγμα, το USDA (Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών) έχει αυστηρές απαιτήσεις επισήμανσης για τα προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος. Οι απαιτήσεις αυτές περιλαμβάνουν:

✅ Όνομα προϊόντος

✅ Κατάλογος συστατικών (για επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος)

✅ Καθαρό βάρος

✅ Σήμα επιθεώρησης (συμπεριλαμβανομένου του σήματος πιστοποίησης USDA και του αριθμού του εργοστασίου)

✅ Πληροφορίες κατασκευαστή (όνομα και διεύθυνση του κατασκευαστή ή διανομέα)

✅ Διάρκεια ζωής και οδηγίες αποθήκευσης

✅ QR κώδικας ή γραμμικός κώδικας

Επιπλέον, για τα συσκευασμένα προϊόντα κρέατος λιανικής πώλησης, το USDA απαιτεί επίσης τη συμμόρφωση με τον νόμο για την επισήμανση διατροφής και την εκπαίδευση (NLEA), ο οποίος απαιτεί λεπτομερείς διατροφικές πληροφορίες στις ετικέτες, συμπεριλαμβανομένων θερμίδων, πρωτεϊνών, λιπαρών, χοληστερόλης και περιεκτικότητας σε νάτριο, για να βοηθήσει τους καταναλωτές

Στο παγκόσμιο σύστημα ασφάλειας των τροφίμων, οι ετικέτες κρέατος και συσκευασίας τροφίμων δεν είναι μόνο φορείς πληροφοριών για τα προϊόντα, αλλά και κρίσιμο συστατικό της ασφάλειας των τροφίμων. Οι σαφείς, ακριβείς και τυποποιημένες ετικέτες μπορούν να ενισχύσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών και να βελτιώσουν την αποδοτικότητα διαχείρισης της αλυσίδας εφοδιασμού για τους κατασκευαστές, εξασφαλίζοντας τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς.

Γιατί να επιλέξετε εκτυπωτές θερμικής μεταφοράς HPRT;

Στην επεξεργασία κρέατος και τη συσκευασία, οι ετικέτες πρέπει να είναι εξαιρετικά ανθεκτικές για να αντέξουν σε ψυχρή αποθήκευση, υγρασία, λίπος και συχνό χειρισμό. Εδώ ξεχωρίζει η εκτύπωση θερμικής μεταφοράς.

Οι εκτυπωτές ετικετών θερμικής μεταφοράς HPRT, διαθέσιμοι σε επιφάνεια εργασίας και βιομηχανικά μοντέλα, υποστηρίζουν ένα ευρύ φάσμα κεριών, κεριών / ρητίνης και κορδέλας ρητίνης και είναι συμβατές με διάφορα μεγέθη και υλικά ετικετών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των PET, PP, BOPP και PVC.

Επιπλέον, μπορούν να συνδυαστούν με αδιάβροχες, ανθεκτικές στο λάδι και ανθεκτικές στο δάκρυο ετικέτες για να καλύψουν τις ειδικές ανάγκες διαφορετικών προϊόντων κρέατος.

Οι ετικέτες κρέατος και τροφίμων που παράγονται από εκτυπωτές HPRT και βιομηχανικούς barcode προσφέρουν τα ακόλουθα πλεονεκτήματα:

✅ Αντοχή σε υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες: Οι ετικέτες τροφίμων μπορούν να αντέξουν σε περιβάλλοντα ψύξης, κατάψυξης και ακόμη και γρήγορης κατάψυξης χωρίς να εξασθενίσουν ή να θολωθούν λόγω αλλαγών θερμοκρασίας.

✅ Αντοχή στη τριβή, το νερό και το λάδι: Οι ετικέτες παραμένουν σαφείς και δεν επηρεάζονται από τριβή, αίμα ή λίπος κατά τη διάρκεια της μεταφοράς και της αποθήκευσης.

✅ Διαφανείς και εύκολα σαρωσιμοί γραμμικοί κωδικοί και κωδικοί QR: Υποστηρίζει την εκτύπωση μεταβλητών δεδομένων, δημιουργώντας γραμμικούς κωδικούς υψηλής ακρίβειας και κωδικούς QR για εύκολη ανιχνεύσιμο των προϊόντων κρέατος.

✅ Συμμόρφωση με τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων: Οι εκτυπωτές θερμικής μεταφοράς μας υποστηρίζουν ασφαλείς κορδέλες τροφίμων, εξασφαλίζοντας ότι τα αυτοκόλλητα ετικετών κρέατος είναι ασφαλή και αξιόπιστα χωρίς να διακυβεύουν την ποιότητα των τροφίμων.

Ως επαγγελματίας κατασκευαστής εκτυπωτών θερμικής και θερμικής μεταφοράς στην Κίνα, δεσμευόμαστε να παρέχουμε λύσεις εκτύπωσης υψηλής απόδοσης στους παγκόσμιους παραγωγούς κρέατος. Βοηθάμε τις επιχειρήσεις να ενισχύσουν την ανιχνευτικότητα των προϊόντων, να βελτιώσουν τη λειτουργική αποδοτικότητα και να συμμορφωθούν με τα παγκόσμια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.

Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε περισσότερα για τα προϊόντα εκτυπωτή μεταφοράς θερμότητας μας!